Slut på semester, byggställningar och zucchiniplättar

Då är vi hemma igen efter en vecka på Mallorca. Samma hotell som tidigare gånger och där vi trivs bra. Vädret har varit lite upp och ner, varannan dag mulet och varannan sol ungefär. Vi har hamnat i störtregn, upplevt åska och blixt en hel eftermiddag och i går när vi skulle åka hem var det både mörkt och mulet och åska i luften.

Så här såg det ut i går morse innan vi åkte hem

Utsikten här hemma är inte så mycket att skryta med för tillfället. Hade nästan glömt bort att det ska bytas tak och att vi har byggställningar runt hela huset.

I dag har jag hållit till i tvättstugan och gått igenom posten som ramlat in under veckan. Hittade ett recept i Buffétidningen som jag blev lite sugen på, zucchiniplättar med fetaost och dill. Har testat dem i kväll och de var riktigt goda tycker jag. Passar ju perfekt till måndagen som blivit "den köttfria måndagen" i bloggvärlden. Receptet finns här om man vill pröva.