Husmanskost med Morberg

Mannen överraskade lite när han var och handlade för ett tag sedan och kom hem med Per Morbergs nya kokbok. Vi gillar båda husmanskost bäst så den här kokboken tror jag vi kommer ha mycket glädje av.

Min gamla kokbok från 1970-talet håller knappt ihop längre så det behövdes verkligen en ny, med mat som man lagar också. Och när veckomatsedeln planeras kommer den här boken absolut bli en inspirationskälla.

I går kväll testade vi receptet till potatisgratängen. Påminner väl om hur vi brukar göra men här används gräddmjölk i stället för bara grädde, men den blev lika krämig och fin i alla fall.

Här hos oss blev det fläskfilé i stället för lammstek. Och lite gott rödvin till det.